Currywurst-Sauce Nr. 2die Sauce reicht für 10 große Currywürste oder 15 Bratcurrywürste100g Gewürzgurken1 Knoblauchzehe2 kleine Zwiebeln, 90g15g Öl25g brauner Zucker3-5 EL Curry1 große Dose Tomaten50g Ketchup1 TL Sambal Oelek35g Tomatenmark50g... -

Eiersalat mit Thunfisch3 Stängel Estragon20g Zuckerschoten2 hartgekochte Eier2 EL Mayonnaise1 Dose Thunfisch, abgetropftSalz, PfefferIm ThermomixDie Blättchen vom Estragon abstreifen, zusammen mit dem Estragon und den Eiern in den Mixtopf geben und... -

Spinat Eri?te Auflauf Zutaten:300g Eri?te ( türkische Bandnudeln)1 TL Salznach Packungsanleitung bissfest kochen, abschrecken und erkalten lassen1 Zwiebel, gevierteltin den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinernmit dem Spatel runterschieben... -

Ihr Liebenheute kommt nicht ein neues Rezept, sondern gleich 10.Zugegeben, sie sind nicht alle von mir...Der Kölner Stadtanzeiger hat ein ePaper mit 10 Rezepten, von Euch bestimmt nicht ganz unbekannten Bloggern, herausgegeben.Die Thermiqueen, mix... -

Hallo Zusammen, an diesem verregneten Sonntag gibt es ein paar richtig leckere Käse-Tomaten-Brötchen für Euch. Ihr braucht nur wenige Zutaten, und die Brötchen sind Ruck-Zuck fertig Sie schmecken richtig toll „käsig“ und durch die in Öl... -

türkischer MilchreisZutaten:7-8 Personen 200g gewaschener Rundkornreis (Marke: Tosya Goldkorn)250g Wasser1 Prise Salzin den Mixtopf geben und 6 Min./ 100°C/LL/ Stufe 1 garen Anschließend im Mixtopf 7 Minuten ruhen lassen 900g Milch, 3,5%1 Packung... -

Hallo Ihr Lieben, Simone von Skueche war so nett mir Ihre beiden Kochbücher zu senden. Diese möchte ich euch gerne vorstellen. Starten wir mit dem  „Low-Carb mit dem Thermomix“ Kochbuch. „Low Carb“ ist ja wirklich in aller Munde und ein... -

Apfelkuchen Speedy130g Butter, weich3 Eier, M130g Zucker20g Calvados oder Apfelsaft200g Mehl1 Päckchen BackpulverPrise Salz7 Äpfel, ich hatte Elstar1 TL Zimt20g gestiftelte MandelnBackofen auf 180°C Unter-Oberhitze vorheizen.Eine Springform... -

Bärlauch-Kräutersauce1 Bund Bärlauch1 Bund Petersilie1 Bund Dill1 Päckchen Kresse200g Schmand500g Magerquark100g MilchSalz, Pfeffer, ZuckerIm ThermomixBärlauch und Petersilie von den Stengeln befreien.Dill etwas klein schneiden.Alle Kräuter in den... -

Hallo Ihr Lieben, nach unserem Urlaub auf Bali gibt es jetzt häufig zum Frühstück leckere Smoothie-Bowls. Die kann man im Grunde mit jedem Obst machen, das man gerade so zu Hause hat. Heute gab es eine Bowle mit Bananen und gefrorener Mango.... -

Ich weiß gar nicht, ob ich Euch schon mal erzählt habe, dass im letzten Jahr eine Laktoseintoleranz bei mir diagnostiziert wurde - wahrscheinlich ne Spätfolge der ollen Chemo. Glücklicherweise bedeutet das, anders als Gluten- oder Fruktose-... -

Bereits in meiner Thermomix-Themenwoche hab ich Euch ja von meiner neu- entdeckten Leidenschaft für das Senfen berichtet und ein Rezept für einen Bock- biersenf vorgestellt. Mein Ziel ist es, zukünftig ungefähr 1 neues Senfrezept pro Monat... -

Ich glaube, dieses Eis ist nicht nur die Eissorte mit dem längsten Titel, sondern auch die mit Abstand dekadenteste auf meiner mittlerweile recht beachtlichen Eiskarte. Meine ausgeprägte Vorliebe für Speck ist ja schon eine ganze Weile kein... -

Eis geht für mich immer, egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter. Ich würde auch bei Minusgraden und Schneegestöber mit ner Tüte Eis durch die Gegend laufen ;o) Während im Sommer natürlich fruchtige Eissorten, allen voran mein heißgeliebtes... -

Heute ist im Land der ehemalig unbegrenzten Möglichkeiten Super Bowl Finale. Nicht, dass ich was mit diesem Sport am Hut hätte, ich musste sogar überlegen, was denn da genau gespielt wird. In amerikanischen Blogs wimmelt es gerade aber wieder vor... -

So, fertig. War das eine Woche! Bella und ich haben Euch diese Woche viele Thermomix-Rezepte vorgestellt, eine Menge zum Gerät selbst und seinen Funktionen geschrieben und konnten hoffent- lich mit dem ein oder anderen Vorurteil, aber auch Mythos... -

Hab ich Euch eigentlich schon einmal von meiner Sammelleidenschaft erzählt" Andere sammeln Briefmarken, Modellautos oder Schuhe, ich sammle Taschen und Tassen. Ok, und Schüsseln, an denen kann ich aus irgendeinem Grund auch nicht vorbeigehen :o)Um... -

Der erste Teig, den ich mit dem Thermomix zubereitet habe, war ein süßer Hefeteig, aus dem ich einen Hefezopf gemacht habe. Das Ergebnis hat mich ein wenig irritiert, der Zopf war zwar wunderbar aufgegangen und sah hervorragend aus, die Krume war... -

Kürbispüree ist eine wunderbare Grundlage für viele Gerichte, nicht nur für die Kürbis-Burgerbrötchen meines Herbstburgers (das Rezept dafür folgt übermorgen), sondern man kann es generell für Kürbisbrot & -brötchen, Risotto, gefüllte Pasta,... -