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Lotus-Dessert / Ich liebe Desserts im Glas. Das mag ich so viel lieber, als eine große Schale, in der jeder rummatscht. Daher ist dieses sensationelle Lotus-Dessert der perfekte Nachtisch für alle Lotus Biscoff Liebhaber. Verführerisches...

Diese in 10 Minuten zubereiteten Raffaello-Mandeln sind nicht nur eine supertolle Geschenkidee – und dass das ganze Jahr. Nein, sie sind auch so verdammt lecker, dass man mit dem Naschen gar nicht mehr aufhören kann. Wenn Du weiße Schokolade und...

Zimtstern-Weihnachtsdessert / Weihnachtsdesserts sind bei Euch immer super beliebt im Advent. Kann ich verstehen, denn kein gutes Weihnachtsessen ohne Dessert. Daher hab ich natürlich auch dieses Jahr wieder eine neue Kreation für Euch:...

Blätterteig-Spinne / Wie wäre es an Halloween denn mit dieser gruseligen, aber richtig leckeren Blätterteig-Spinne" Ich kann Dir versichern, dass die Blätterteig-Spinne der totale Hingucker an Halloween sein wird. Und diese Spinne ist auch echt...

Herbstwaffeln mit Bratapfel / Es ist nass, kalt und regnerisch?ja der Herbst halt. Da backen wir uns einfach leckere, zuckerfreie Waffeln mit herbstlichem Bratapfel dazu und machen es uns gemütlich. , Natürlich schon mit winterlichen Gewürzen....

Wenn Ihr noch ein leckeres Dessert für die Feiertage sucht, dann kann ich Euch dieses köstliche Vanille-Kipferl Dessert ans Herz legen. Es ist schnell zubereitet und schmeckt mit der cremigen Vanille-Zimt-Quarkschicht ganz...

(Werbung /Affiliate-Links) Es schneit schon seit gestern Abend, es ist saukalt und ich wünsche mir irgendwie den Sommer herbei. Naja, das ist wohl ein frommer Wunsch. Aber dafür gibt es wenigstens einen leckeren, proteinreichen, zuckerfreien,...

Eines der meistbesuchten Beiträge vor Weihnachten sind grundsätzlich immer Desserts. Neben dem Hauptgang macht sich jeder extrem viele Gedanken um einen leckeren Nachtisch. Daher gibt´s in diesem Beitrag meine 12 besten Weihnachtsdesserts im...

Man kann es kaum glauben, aber bald ist schon wieder Ostern. Verrückt oder – Weihnachten war doch gefühlt erst vor ein paar Wochen oder"! Daher gibt es heute ein paar sehr lecker Spiegelei-Muffins mit ordentlich Karotte und Walnüssen –...

Der Beitrag „Rainbow-Donuts“ entstand in Kooperation mit Eat a Rainbow und enthält Werbung Ich liebe es ja bunt! Wer meinen Feed auf Instagram anschaut, wird sehen was ich meine. Allerdings sind das alles natürliche Farben…Farben aus der...

Der Beitrag „Prosecco-Gelee“ entstand in Kooperation mit Jingold Kiwi und enthält Werbung Die Feiertage rücken näher und für alle, die noch auf der Suche nach einem fruchtig-spritzigen Dessert sind, die haben jetzt hoffentlich eines...

Der Beitrag „Spekulatius-Käsekuchen im Glas“ entstand in Kooperation mit dem Bremer Gewürzhandel. Die Auswahl ist soooo gross. Es gibt sogar eine eigene Rubrik für Wintergewürze (LINK). Besonders in das Spekulatiusgewürz und das braune...

Der Beitrag „Stollen-Trifle“ entstand in Kooperation mit Glutenfrei von Böcker und enthält Werbung Ich liebe Desserts und ich liebe Stollen. Warum dann nicht einfach eine Kombination aus beiden kredenzen" Genau das habe ich mit dem...

Der Beitrag „Vanille Panna-Cotta mit Erdbeermus“ entstand in Kooperation mit dem Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. und enthält Werbung Ich weiß, dass sich bereits Anfang Dezember viele von Euch Gedanken um das Weihnachtsmenü machen. Ganz...

{In den verlinkten Posts ist mitunter Werbung enthalten} Es wurde Zeit für einen leckeren Weihnachtspost, in welchem ich mal einige Rezepte zusammenfasse, welche man in der (Vor)-Weihnachtszeit backen, kochen oder zubereiten kann. Es geht hier nur...

Eines der Lieblings-Desserts meiner Familie sind Natillas. Das ist ein spanisches Dessert (sozusagen ein Pudding) aus Milch, Zucker, etwas Vanille und Eiern. Vorbereitungszeit 30 Sekunden. Wenn man mal unverhofft fix einen Nachtisch zaubern muss,...

Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch. Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert. Gruselige...

Habt Ihr schon mal Kaiserschmarrn selbst gemacht" Das geht wirklich sooo einfach und schmeckt so köstlich. Meine Kinder essen das wirklich richtig gerne. Gerne kann man auch noch eine Protein-Variante daraus machen und ein bisschen...

Ihr habt bei Instagram mal wieder abgestimmt und diese köstlichen Johannisbeer-Streuseltaler mit Limetten-Zuckerguss haben doch haushoch gegen den Johannisbeer-Balsamico gewonnen. Also wurde wieder mal bestätigt, dass Ihr doch Schleckermäuler seid!...

Die Kirschenzeit muss man ausnutzen, denn sie ist ja wieder immer viel zu kurz. Dieses blitzschnelles Schwarzwälder-Kirsch Dessert, welches keinen Alkohol enthält, kann man aber das ganze Jahr herstellen, denn es geht wunderbar mit Kirschen aus dem...

Der Beitrag „Joghurt-Fruchteis am Stiel“ entstand in Kooperation mit dem Cashews & Zimt (und Tonkabohne). Zimt kommt an so ziemlich alles, was nicht herzhaft ist und Cashew-Kerne kaufe ich ja immer gleich in der 1 kg-Packung, weil wir allgemein...

Erdbeer-Pudding (natürlich ganz ohne Tütchen) gibt es mal wieder. Die Familie liebt verschiedene Pudding-Varianten. Und zur Zeit kommt man an den leckeren Erdbeeren natürlich nicht vorbei. Da war es Zeit, eine leckere Erdbeer-Variante mit etwas...

Definitiv ist der fruchtige Beeren-Crumble mit Zimt-Streuseln eine äußerst köstliche und schnelle Alternative, wenn Ihr mal ein paar Beeren verwerten müsst. Ich liebe die Beerenzeit. Zur Zeit kann man, was Beeren angeht aus den Vollen schöpfen. Und...

Heute am Feiertag wollten die Kids unbedingt Eis. Die Sonne war ja endlich mal wieder den ganzen Tag zu sehen. Und sie wollten unbedingt Zitroneneis. Nichts leichter als das, denn ungewachste Zitronen, Joghurt und Sahne/Milch haben wir eigentlich...

Kürzlich kam der werte Ehemann und meinte er möchte einen Apfelkuchen. ABER bitte keinen mit so viel Teig, dann sollte der Kuchen unbedingt mit Pudding sein und on top dürfen die Äpfel obendrauf keinesfalls zu trocken sein. Ach, viel Zimt darf auch...

Der Beitrag „Müsliriegel“ entstand in Kooperation mit Grafschafter und enthält Werbung Ich „produziere“ ja sehr oft Müsli- oder auch Proteinriegel. Denn in nicht einmal 5 Minuten ist dieser gesunde Snack gemixt und ich weiß ganz genau was...

Der Beitrag „Waffelkekse“ entstand in Kooperation mit Diamant Zucker und enthält Werbung Mittlerweile sind wir schon Mitte Dezember angelangt und ich habe natürlich schon einige Back-Sessions mit meinen Kids diesen Winter...

enthält Werbung Genau – ohne Stress. Das ist bei mir an den Weihnachtsfeiertagen immer besonders wichtig. Vorspeise und Dessert müssen schon (teilweise) fertig sein. Daher ist das Zimt-Parfait im Glas genau das Richtige, denn es lässt sich...

Ich hatte noch ein offenes Glas selbstgemachtes Apfelmus zu Hause und war am Rätseln, was ich damit anstelle. Spontan hab ich einfach mal wieder meine leckeren Apfelmus-Brownies gebacken (aktuell natürlich mit ganz viel Zimt & Lebkuchengewürz)....

Es ist ja so klirrend kalt draußen – bei uns hat es heute schon wieder angefangen zu schneien. Da gibt es dann einfach eine große Portion Winterwaffeln mit selbstgemachtem Apfelmus oder Bratapfelmarmelade. Dazu leckeren Punsch und schon ist uns...

Neben Pfannkuchen sind ja Bananen-Pancakes bei Kindern immer sehr beliebt. Diese gehen einfach, sind richtig lecker und man kann diese am nächsten Tag sogar noch mit in die Schule nehmen. Kurzum…das perfekte Essen, wenn die Kids ausgehungert aus...

Ein schöner Vanillepudding ist schon was sehr köstliches…und bei mir gibt´s den natürlich nicht aus dem Tütchen. Sondern noch ganz selbstgemacht, ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder weitere Zusatzstoffe. Dazu gibt´s sämiges...

Wer liebt Tiramisu auch sooo sehr" Ach, dass ist einfach ein super leckerer Nachtisch. Aber die rohen Eier haben mich ja schon immer gestört. Vor allen Dingen bei den Temperaturen der letzten Wochen will ja keiner Tiramisu mit rohem Ei...

Der Beitrag „Erdbeer-Gazpacho“ und das „Blogevent Erdbeeren“ mit Léa Linster entstand in Kooperation mit der Initiative „Ich liebe rot“ und enthält Werbung Ich Glückspilz – ich durfte nicht nur im April zu den spanischen Erdbeeren...

Dieses Jahr können wir uns ja zwecks Obst im Garten nicht beschweren – alles hat wunderbar im Frühjahr geblüht und die ersten Früchte kann man schon ernten. Gerade natürlich gaaaanz viele Kirschen. Und neben Marmelade muss es natürlich auch wieder...

Soße:15 ErdbeerenSaft ½ Limette20 Gramm ZuckerMasse:200 Gramm 40% Quark (oder Mascarpone)200 Gramm Magerquark40 Gramm OrangensaftPrise gemahlene Vanille2 TL Agavendicksaft (oder etwas Zucker)6 Löffelbisquitsoptional: 30 Gramm Proteinpulver (z.B. Vanill

Der Beitrag „Maracuja-Mango-Eis“ entstand in Kooperation mit der Molkerei Söbbeke und enthält Werbung Wie wohl alle Kinder sind auch meine zwei bei diesen sommerlich, heißen Temperaturen wahre Eisvernichter. Bei fast 30 Grad im Schatten...

Der Beitrag „Mohn-Kokos-Schnitten“ enthält Werbung  Heute habe ich einen ganz fantastischen Low-Carb Kuchen für Euch: Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube – hört sich doch absolut lecker an oder" Und der Kuchen ist auch wahrhaftig...

Zutaten:150 g Mehl1 Prise Salz1 Eigelb60g Sahne85 g zimmerwarme Butter50 g Zucker1 TL geriebene Zitronenschale3 EL Zuckerrübensirup1 EL brauner Zucker1 TL Lebkuchengewürz  50 g gemischte Nüsse in meinem FallMandelblättchen und gehackte...