Dieses Rezept wurde von unserer Freundin Luz Maria Lagoa Vives geschickt. Hallo FreundInnen. Nun ja,,, heute ist ein besonderer Tag, wir feiern den Geburtstag meiner Schwiegermutter, und ich habe ihr eine Torte vorbereitet, von der ich sicher bin, dass sie ihr gefallen wird.

Es handelt sich um Karpatka mit Diplomatencreme, das Original wird mit Muselinacreme (Pudding und Butter) gemacht, aber sie ist ein wenig schwer aufgrund der Butter, und da sie Sahne liebt, habe ich daran gedacht, sie mit Puddingcreme und geschlagener Sahne (diplomatisch) zu füllen, ich habe das Gefühl, dass ich mich sowohl im Text als auch mit den Fotos überdrehe, aber ich möchte, dass ihr keine Schwierigkeiten habt, sie zuzubereiten. Und ich möchte auch, dass ihr die Torte schätzt, als hättet ihr sie direkt vor euren Augen. Ohne weiteres Geplapper, lassen Sie uns mit dem Rezept beginnen, nicht ohne zu erwähnen, dass ich hoffe, es gefällt euch und ermutige euch, es zu machen

Karpatka-Torte mit Diplomatencreme Schritt für Schritt zubereitet:

Zutaten:

Für die Puddingcreme:

2 Eier

120 Gramm Zucker

50 Gramm Maismehl

500 ml Milch

Vanilleessenz

300 ml geschlagene Sahne + 35 Gramm Puderzucker

4 Blatt neutrale Gelatine

Für den Brandteig:

150 ml Milch

150 ml Wasser

190 Gramm Weizenmehl

5 Eier (Größe M)

Eine Prise Salz

1 Teelöffel Zucker

100 Gramm Butter

Zubereitung:

Puddingcreme:

Alle Zut...