Laugenstange Caprese mit selbstgemachtem Pesto - Thermomix
Zutaten : 4 TK-Laugenstangen, aufgetaut
2 - 3 Tomaten in Scheiben
1 - 2 Kugeln Mozzarella in Scheiben
Pesto :
½ Bund Basilikumblätter, frisch
80 g Parmesan, in Stücken
1 Knoblauchzehe
50 g Pinienkerne
100 g Olivenöl
½ TL Salz
...
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