Schnell und Einfach
Zucchini KäsepufferHauptgerichte

Rated 5,0 out of 5

AnzeigeZucchini KäsepufferEine tolle Alternative für Zucchini-Puffer aus der Pfanne !
Und dann noch mit Käse, das musst du einfach ausprobieren !
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Zutaten für 4 Portionen 

400g Zucchini
120g Käse
60g Paniermehl
3 Eier
2TL Salz + 1TL Pfeffer + 1TL Paprika edelsüß

Kräuter- Joghurt 

400g Joghurt
1 Knoblauchzehe, klein geschnitten
etwas Lauchzwiebeln und Petersilie, klein geschnitten
1/2 TL Salz+ Pfeffer
ein Schuss Öl

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten
Backzeit 25 Minuten Zubereitung
Zucchini 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern ,Styler/ und in eine Schüssel umfüllen. Im Anschluss Käse in den Mixtopf geben, 4 Sek./ Stufe 6 zerkleinern und zur Zucchini umfüllen.
Die restlichen Zutaten zugeben und gut miteinander vermischen, daraus 12 Puffer?chen formen. Diese auf ein vorbereitetes Backblech geben und 200°C/ Ober.-Unterhitze für 25 Minuten backen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für den Joghurt in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Diese zu den Puffer servieren und genießen, fertig !

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